В статье представлены два рецепта блюд на май: боронгоса кесерткән ашы и балтырған ҡоймағы. Для приготовления боронгоса кесерткән ашы необходимы картуф, йомортҡа, самаһы он, тәменсә тоҙ, борос, ҡаймаҡ, ҡатыҡ. Для балтырған ҡоймағы нужны төрлө үлән, һуған, һөт, ярты балғалаҡ аш содаһы, тәменсә тоҙ, үҫемлек майы, ҡаймаҡ йәки әсегән һөт.